Thu hồi giá trị phụ phẩm thực phẩm: Tách phân đoạn, Cô đặc dưỡng chất & Tái sinh năng lượng Biogas

Nếu các dòng phụ phẩm sạch (như bã hèm bia, váng sữa chua, bã vỏ cam) bị xả chung vào đường thoát sàn cùng với nước tẩy rửa hóa chất CIP hoặc nước xịt sàn, nguyên liệu sẽ bị nhiễm khuẩn nặng và nhiễm hóa chất độc hại, triệt tiêu hoàn toàn khả năng thu hồi làm phụ gia thực phẩm hay thức ăn chăn nuôi. Thu gom phân tách kín tại nguồn giúp bảo toàn độ tinh khiết nguyên bản, cho phép chiết xuất thành công các phân đoạn giá trị cao.

Các dung dịch trích ly bã thực phẩm chứa nhiều mảnh vụn xơ, vỏ hạt và dịch nhầy pectin có độ nhớt cao. Tấm SonFlow Free Flow có khoảng cách khe hở giữa hai tấm lớn (lên tới 12mm) và thiết kế hình học hoàn toàn không có điểm tiếp xúc kim loại giữa hai tấm đối diện trong hướng dòng chảy. Nhờ đó, các hạt sợi xơ trôi qua tự do mà không bị giữ lại, tránh hiện tượng tắc nghẽn và duy trì hệ số trao đổi nhiệt ổn định.

Bùn bã phụ phẩm sau ly tâm hoặc ép tách nước có hàm lượng chất khô cao (30-40% DS) và độ nhớt cực lớn khiến bơm ly tâm thông thường bị kẹt cánh hoàn toàn. Bơm ABEL HM sử dụng cơ chế piston truyền lực qua màng thủy lực kín, tạo ra áp lực đẩy lên tới 16-25 bar. Bơm có thể đẩy khối bùn đặc đi xa hàng trăm mét vào lò sấy hoặc phễu nạp lò đốt sinh khối mà không bị mài mòn cơ học.

Khí Biogas sinh ra từ hầm phân hủy kỵ khí phụ phẩm thực phẩm chứa hỗn hợp CH4, CO2, hơi ẩm bão hòa và khí ăn mòn H2S. Máy nén Mehrer được thiết kế với cơ cấu màng ngăn chữ V cách ly hoàn toàn khoang nén khí với cacte dầu bôi trơn, không sử dụng dầu trong buồng nén. Điều này loại bỏ hoàn toàn nguy cơ nhiễm dầu vào dòng khí sinh học và bảo vệ máy nén khỏi sự ăn mòn của axit hình thành do H2S ẩm.